Sedapnya Tongseng Telur Ini Buat Keluarga Tak Lagi Meremehkan Hidangan Telur

SajianSedap.grid.id – Percayalah, telur bisa jadi spesial kalau diolah jadi resep Tongseng Telur ini.

Rasanya dijamin tak kalah sedap dari tongseng daging pada umumnya. 

Jangan sampai melewatkan resep sedap ini, ya.

Durasi: 40 Menit   

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

6 buah telur, direbus, dikupas, digoreng asal berkulit

700 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, dimemarkan

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

1/2 sendok teh gula merah

4 butir bawang merah, diiris tipis

200 gram kol dipotong kotak

10 buah cabai rawit utuh

3 sendok makan kecap manis

2 batang daun bawang, dipotong 2 cm

1/2 buah tomat merah diiris

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

5 buah bawang merah

3 buah kemiri

3 cm kunyit

2 cm jahe

1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tongseng Telur:

1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, merica, dan gula merah hingga mendidih.

2. Tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan telur, kol, cabai, dan kecap. Aduk rata.

3. Tuang rebusan santan. Aduk rata. Masak hingga matang dan berkuah. Masukkan daun bawang dan tomat. Biarkan sebentar. Angkat.

BACA JUGA: Nikahi Hamish, Sang Arsitek dan Aktor Kaya, Begini “’Wow”-nya Dapur Raisa

BACA JUGA: Inul Daratista Beri Kue Ulang Tahun, Kamar Penjara Saipul Jamil Jadi Sorotan

BACA JUGA: Franda Ungkapkan Penyebab Lebatnya Rambut Vechia, Ternyata Bukan Karena Kacang Hijau!

BACA JUGA: Nana Mirdad Dinner Pakai Dress Kuning, Lekuk Tubuhnya Tuai Sensasi

BACA JUGA: Atlet Asean Games Meninggal Karena Kanker Getah Bening, 5 Makanan Ini Jadi Pemicunya!

PROMOTED CONTENT