Nah, Jumat (10/8), pria berusia 35 tahun ini membeberkan menu yang tidak layak kita pesan saat makan di restoran.
3 menu ini adalah soup, salad atau appetizer (makanan pembuka).
Lo, apa yang salah dengan ketiga menu yang sering kita pesan ini?
Ini dia alasannya berdasarkan pengalamannya selama 17 tahun menjadi koki.
1. Umumnya, menu-menu pembuka adalah tempat untuk "membuang" sisa-sisa bahan hasil preparation dari menu utama di restoran tersebut.
Jadi daripada rugi dibuang, lebih untung bagi restoran untuk menjualnya dalam bentuk yg lain.
BACA JUGA: Atlet Asean Games Meninggal Karena Kanker Getah Bening, 5 Makanan Ini Jadi Pemicunya!
2. Salad adalah menu tersulit untuk dijaga kesegaran & kebersihannya.
Salad menggunakan bahan yang paling cepat basi dan mau sekelas hotel berbintang pun, Anda akan tetap cacingan jika makan sayuran mentah.
3. Bagi anda yang sedang berdiet, menu pembuka merupakan menu yg bahkan nilai kalorinya bisa melebihi total kalori dari menu utama / penutup sekalipun.
Salad dressing yang menggunakan bahan tinggi kalori, menu soup yg tinggi lemak, serta menu appetizer yang mayoritas digoreng semua dan diberi saus tinggi gula.
Kelihatannya mereka "ringan", namun tidak untuk kalorinya.
BACA JUGA: Gaya Duduk Tak Biasa Tamara Bleszynski saat Makan Bareng Mike Lewis Bikin Salah Fokus
4. Menu soup adalah jenis menu yg paling kurang laris di restoran.
Oleh karena itu, resiko makanan basi paling tinggi ada di menu soup terutama yg berbahan dasar krim/susu, atau yg menggunakan bahan yg cepat kadaluarsanya.
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR