1 butir telur, dikocok lepas
1 3/4 sendok teh garam
300 ml air
800 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Bakwan Tahu Soun:
1. Aduk tepung terigu, tepung beras, air, telur dan garam hingga rata.
2. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan tahu, sohun, dan wortel, daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokan adonan ke dalam minyakyang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
KOMENTAR