5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, bakar
8 buah cabai merah besar
10 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Telur Balado Aroma Jeruk:
1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
2. Masukkan salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Aduk rata.
4. Tuangkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
KOMENTAR