SajianSedap.grid.id – Jangan ragu membuat resep Pancake Sayur Carbonara ini.
Perpaduan saus carbonarnya ternyata super cocok dengan pancake, lo.
Enggak akan nyesel membuatnya.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/2 sendok teh garam
30 gram keju cheddar parut
2 butir telur, kocok lepas
225 ml susu cair
25 gram margarin, lelehkan
175 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram dada ayam, dipotong kotak
75 gram buncis, potong kotak kecil, rebus
75 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
1 sendok makan tepung terigu
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh basil
1 sendok teh oregano
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
50 gram keju cheddar, parut
1 sendok teh peterseli cincang
Cara Membuat Pancake Sayur Carbonara:
1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke atas campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
4. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay dalam margarin sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan buncis dan wortel. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir.
5. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan basil dan oregano. Aduk rata.
6. Sajikan pancake bersama saus, keju cheddar, dan peterseli cincang.
BACA JUGA: Ingin Lambung Tetap Aman? Minum Ini Sebelum Mengonsumsi Secangkir Kopi
BACA JUGA: Viral Besek Jadi Wadah Make Up Bule Inggris, Harga Beseknya Bikin Warganet Heboh!
BACA JUGA: Sedang Cheat Day, Saking Laparnya Syahrini Makan Pizza Sambil Dirias! Jago!
BACA JUGA: Begini Kalau Juragan Soimah Santap Nasi Kucing Tapi Belum Mandi, Langsung Jadi Sorotan!
BACA JUGA: Menpora Janji Traktir 2 Makanan Ini Saat Lalu Zohri Tiba di Indonesia
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR