Tape Putih
Tape yang berwarna putih dibuat dari singkong biasa.
Jenis tape ini bisa digunakan untuk cake tape, tapi hasil cake tidak terlalu cerah dan cenderung pucat.
BACA JUGA: Cara Makan Jadi Sorotan, Resep Jengkol Balado Sarwendah Wah Bikin Warganet 'Ngiler'
Tapi perhatikan tekstur tapenya kalau mau menggunakan tape putih untuk cake tape.
Tape putih untuk cake harus tidak keras, tidak terlalu kering tapi juga tidak terlalu basah.
Tape Kuning
Kalau tape yang berwarna kuning dibuat dari singkong mentega.
KOMENTAR