Cara ini juga akan membuat kerenyahan makanan bertahan lama.
BACA JUGA: Walau Single Parent, Yuni Shara Sukses Bangun Rumah Megah, Lihat Saja Mewah Dapurnya!
Cara lain yang cukup sering dilakukan oleh pedagang adalah membuat larutan pencelup bukan dari telur, melainkan dari campuran air dan tepung.
Selain dinilai lebih ekonomis, ternyata penggunaan larutan tepung sebagai pengganti telur bisa menghilangkan sifat mudah melempem dari gorengan.
Campurlah tepung dengan air sehingga menjadi larutan kental.
Setelah itu, celupkan bahan ke larutan tersebut.
Saat larutan sudah menempel dengan rata, gulingkanlah makanan ke tepung roti.
Baru bisa digoreng.
BACA JUGA: Legit Banget! Amparan Tatak Pisang Ini Wajib Anda Buat Di Rumah!
Hal yang harus diperhatikan dalam memanir adalah meletakkan tepung panir di tempat yang cekung.
Jangan sentuh bahan makanan dengan tangan, melainkan cukup digoyangkan saja hingga paniran merata.
Dengan begitu, paniran akan mulus.
Selain itu, kita bisa menaruh tepung panir di dalam plastik.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR