Seisi Rumah Pasti Ke Mampir ke Dapur Karena Aroma Daging Masak Kunyit Yang Nikmat Ini

SajianSedap.grid.id – Duh, resep daging masak kunyit ini pasti sukses bikin gagal diet, deh. 

Soalnya, walau telah menggunakan kentang mini, tetap saja sajian ini paling nikmat dimakan bersama nasi putih hangat. 

Aduk bersama bumbunya yang aduhai, makan pasti jadi kalap. 

Durasi: 50 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

300 gram daging sengkel dipotong kotak

200 gram kentang mini

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas dimemarkan

2 buah cabai rawit merah dimemarkan

1 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1500 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 butir kemiri disangrai

3 cm kunyit dibakar

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Daging Masak Kunyit:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, cabai, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang santan secara bertahap. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan bumbu meresap dan sedikit berkuah.

BACA JUGA: Turunkan Risiko Tumor Otak Seperti Anak Marcella Zalianty dengan Jenis Makanan Berikut

BACA JUGA: Pulang Dari London, Maia Estianty Langsung Masak 2 Menu Ini Untuk Al dan Dul, Ibu Sejati Banget!

BACA JUGA: Ngakak! Gara-Gara Shah Rukh Khan, Syahrini Sampai Habiskan Seekor Ayam Sendirian

BACA JUGA: Luas Dapur Nia Ramadhani Di Amerika Bikin Kagum! Tapi, Kok, yang Dipakai Cuma Microwave?

BACA JUGA: Soimah Nikmati Makanan Ndeso Ini Kala Mudik, Sampai Rela Hanya Pakai Daster!

PROMOTED CONTENT