- Jumlah gula harus tepat, tidak boleh terlalu banyak supaya kering tidak basah.
- Masukkan bahan setelah larutan gula betul-betul kental.
- Gula yang kentang di dapatkan dari pengadukan yang cukup lama.
- Setelah bahan dimasukkan, aduk cepat dan terus menerus sampai bumbu merata pada kentang.
- Pastikan semua bumbu sudah menempel pada kentang dan tidak ada yang tersisa di wajan. Kondisi ini menunjukan bumbu keringan sudah kering betul.
BACA JUGA: Ganti Nasi dengan Makanan Ini Agar Berat Badan Turun Puluhan Kilogram
Menyimpan Keringan
- Simpan keringan pada wadah kedap udara dan bersih.
- Keringan harus sudah dingin betul saat dimasukkan.
- Tutup rapat kembali setiap selesai dikonsumsi.
Tips di atas bisa kita aplikasikan untuk setiap jenis keringan seperti kering tempe, kering kacang dan masih banyak lagi.
Membuat keringan dengan gula memang agak lebih sulit.
Untuk pemula, kita sebenarnya bisa membuat keringan kentang dengan ebi seperti resep Kering Kentang Pedas.
BACA JUGA: Ingin Dapur Terlihat Bersih dan Rapi? Singkirkan 4 Benda Ini dari Dapur Sekarang Juga!
Ebi yang kering membuat keringan juga lebih mudah tahan lama renyahnya.
Tapi keringan dengan gula bisa renyah tahan lama asal kita meniru cara tepat di atas.
Intinya pastikan gula sudah kental bentul sebelum kentang dimasukkan. Selamat mencoba. (SP)
BACA JUGA:Bubur Sumsum Tidak Akan Menggumpal Lagi Kalau Kita Ikuti Tips Mudah Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR