10 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 buah cabai rawit hijau
2 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Botok Kangkung Ikan Gabus Asin:
1. Aduk rata kangkung, kelapa, daun jeruk, dan bumbu halus.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran kangkung. Isi dengan potongan ikan gabus. Tutup lagi dengan campuran kangkung. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR