SajianSedap.id - Bagaimana perjalanan mudiknya, apakah menyenangkan?
Pasti Anda dan keluarga sudah tak sabar lagi bertemu keluarga besar dan sanak saudara di tempat kelahiran baik tempat kelahiran sendiri atau suami.
Apabila Anda mudik ke Kota Solo, Kota kelahiran Presiden Joko Widodo, Anda harus bersyukur!
Mengapa? Pasalnya Solo identik dengan makanan-makanan khas yang ngangeni!
Bahkan setiap kali pulang ke Solo, Presiden Jokowi selalu mengajak keluarga, tamu dan bahkan para Menteri dan rekan kerjanya menyicipi berbagai makanan khas Kota Solo.
Lalu apakah makanan yang patut dicicipi saat berkunjung ke Kota Solo?
Inilah daftar makanan khas Solo yang juga favorit keluarga Presiden!
BACA JUGA: Pantas Chelsea Olivia Jadi Hobi Masak, Dapur Rumahnya Saja Idaman Semua Orang!
1. Bakmi Godog
Bakmi godog, atau nama Indonesianya bakmi rebus ini merupakan salah satu makanan favorit tak hanya Iriana, namun juga Presiden Jokowi.
Makanan yang sarat akan rasa rempah khas Solo ini akhirnya mendunia setelah keluarga Jokowi sering terlihat mampir ke salah satu warung bakmi langganannya di Solo.
Warung langganan Iriana dan Jokowi saat di Solo yaitu warung bakmi Pak H. Dul.
Tak hanya menu bakmi godog, Iriana dan keluarga juga selalu memesan cap cay rebus.
Bahkan saat pernikahan Kahiyang, para petinggi dan pejabat negara juga sempat datang ke warung bakmi ini untuk menyicipi makanan favorit Iriana dan Jokowi.
BACA JUGA: Jarang Diperlihatkan, Begini Gaya BCL Saat di Dapur, Netizen Komentar: “Bikin Kue Aja Tetap Badai”
2. Sate Kere
Menu andalan Iriana yang kedua adalah sate kere.
Makanan khas Solo ini memang sangat nikmat dan juga merakyat.
Bayangkan saja, dengan mahar Rp 10 ribu, kita bisa menikmatinya lengkap dengan lontong.
Sate kere merupakan olahan ampas tahu atau yang kemudian dinamakan gembus, dan juga tempe yang disiram bumbu kacang khas sate kere.
Tak hanya gembus dan tempe, belakangan ini, sate kere juga dikombinasikan dengan jerohan sapi dan juga gajih sapi.
Dilengkapi potongan cabai rawit dan bawang merah segar, sajian favorit Iriana ini juga kemudian mendunia.
Di pernikahan Kahiyang, menu ini merupakan salah satu menu andalan yang dicari para tamu dan juga ludes tak bersisa.
BACA JUGA: Kocak Banget, Kue Ulang Tahun Iis Dahlia, Ada Kumisnya! Lihat Bentuknya!
3. Sego liwet
Sego liwet atau nasi liwet favorit Iriana sedikit berbeda dengan nasi liwet di kota-kota besar lain.
Sego liwet khas Solo menggunakan nasi gurih, atau nasi uduk, dilengkapi dengan sayur labu siam, suwiran ayam, potongan telur, santan areh, yang rasanya nendang!
Sego liwet merupakan makanan khas Solo yang banyak dijajakan di pinggir-pinggir jalan kota Solo.
Harganya pun sangat terjangkau.
Mulai dari Rp 5-15 ribu paling mahal.
Tak hanya suwiran ayam, kita bisa memakai lauk seperti paha ayam, kepala ayam, sayap ayam, bahkan hati ampela ayam.
BACA JUGA: Mengenang Masa Lalu, Gaya Soimah Lesehan di Dapur Jadi Sorotan
4. Sate buntel
Sate buntel juga salah satu makanan favorit ibu negara.
Olahan daging kambing cincang yang dibalut dengan kulit lemak daging kambing yang kemudian dibakar memiliki cita rasa yang tak kalah nikmat dari makanan favorit lainnya.
Menu sate buntel ini bisa ditemui di warung makan sate kambing yang ada di Solo.
Di kota Solo sendiri, banyak warung makan sate kambing yang enak. Tetapi Iriana dan Jokowi sekeluarga tak pernah absen mengunjungi Sate Kambing Mbok Galak yang letaknya tak jauh dari rumahnya.
Dengan merogoh kocek Rp 40-50 ribu, kita bisa menyantap makanan favorit Iriana yang bisa disajikan untuk 2-3 orang.
BACA JUGA: Nia Ramadhani Sampai Bilang “Gila” Begitu Lihat Kado Anniversary dari Ardi Bakrie, Tebak Isinya
5. Tengkleng Klewer
Cita rasa desa yang mendunia! Inilah sajian the legend of kulinerin Solo. Tengkleng!
Tengkleng adalah sajian makanan dengan menggunakan bahan utama yaitu tulang kambing, tulang rawan kambing, otak, kepala, kaki dan bagian-bagian lainnya.
Menggunakan kuah segar seperti gulai kambing, tengkleng jadi masakan favorit seluruh masyarakat Solo, dan bahkan para tamu.
Tak heran jika keluarga Presiden sudah jadi langganan tengkleng Klewer Bu Edy telah berdiri sejak 1971 ini.
Selain Jokowi, banyak selebritis dan foodies yang suka dan juga berlangganan tengkelng klewer setiap kali ia berkunjung ke Solo.
Itulah lima makanan yang tak boleh dilewatkan saat mudik ke Kota Solo.
Selamat menikmati!
BACA JUGA: Sayang Banget BCL Jarang Masak, Padahal Dapurnya Super Mewah dan Bikin Banyak Orang Iri!
| Source | : | nakita.id |
| Penulis | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR