Bapel Kismis, Kue Tradisional yang Empuknya Memanjakan Lidah Saat Sarapan

150 gram gula pasir

125 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok makan margarin, lelehkan

1/4 sendok teh garam

150 ml santan dari 1/2 butir kelapa

50 gram kismis

Cara Membuat Bapel Kismis:

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 30 menit.

2. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Sisihkan.

3. Campur biang, tepung terigu, margarin leleh, dan garam. Tuangkan santan sedikit-sedikit di atasnya sambil di aduk sampai rata.

4. Tambahkan kocokan telur. Aduk hingga licin. Diamkan 2 jam. Masukkan kismis. Aduk rata.

5. Panaskan cetakan. Oles margarin di dua sisi adonan. Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang di api sedang. Biarkan setengah matang. Balik cetakan. Biarkan hingga matang. 

PROMOTED CONTENT