Ketupat yang matangnya tidak merata, letak kesalahannya terjadi selama proses perebusan.
Jadi, agar ketupat bisa matang merata, kita perlu lebih dulu menguasai teknik perebusan ketupat yang benar.
BACA JUGA: Asisten Ashanty Unggah Foto Arsy dan Arsya Sahur Pagi-Pagi, Begini Komentar Netizen
Agar Ketupat Tidak Buyar
1. Selama perebusan ketupat harus selalu terendam adalam air.
Karena itu merebus ketupat harus dalam air yang bnayak.
2. Ingat untuk menggabungkan 8-10 ketupat dalam satu ikatan.
Ketupat yang ringan akan terapung sehingga jadi tidak terendam.
Mengikat ketupat jadi satu akan membuatnya jadi berat dan terendam.
3. Mengikat ketupat jadi satu juga memudahkan pengankatan setelah matang.
4. Selama perebusan, lakukan pengecekan setiap beberapa saat.
Jika air rebusan surut, tambah air terus menerus.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR