SajianSedap.grid.id – Sayur kari yang menggunakan kacang panjang dan sayur-sayuran ini bisa jadi piihan menu berbuka kita.
Dijamin, makan pasti lahap dengan resep Kari Kacang Panjang yang maknyus ini.
Durasi: 25 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
8 lonjor kacang panjang dipotong 4 cm
100 gram daging sop, dipotong kotak
1 buah wortel, diiris panjang
75 gram kacang merah diiris serong
2 buah cabai merah diiris serong
1 sendok teh kari bubuk
2 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
500 ml santan dari 1/2 buah kelapa parut
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
4 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Kari Kacang Panjang:
1. Rebus air, bumbu halus, dan cabai merah sampai harum. Masukkan daging. Masak sampai empuk.
2. Tambahkan kacang panjang, wortel, kacang merah, kari bubuk, garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
3. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai matang.
BACA JUGA: Siapa Bisa Lawan Panjang Bon Belanja Nagita Slavina? Belinya Enggak Lihat Harga!
BACA JUGA: Mengejutkan! Aktris Cantik Ini Ternyata Sudah 2 Tahun Temani Suami Buka Puasa di Lapas, Ini Menunya
BACA JUGA: Supaya Bebas MSG, Buat Saja Kaldu Bubuk Sendiri di Rumah, Mudah Banget, Lo!
BACA JUGA: 8 Cara Agar Selai Nanas Isian Nastar Tahan Lama! Wajib Ditiru
BACA JUGA: Intip Menu Sahur Siti Nurhaliza, Porsinya Banyak Tapi Sehat dan Sederhana, Bisa Jadi Inspirasi, Nih!
| Penulis | : | Editorial Sajian Sedap |
| Editor | : | Editorial Sajian Sedap |
KOMENTAR