Tips Jitu Supaya Kacang Bawang Tidak Pahit
Meski tercampur dengan kacang, namun bawangnya juga enak untuk dimakan, lo.
Namun dengan cara masak yang salah, rasa bawang bisa jadi pahit.
Tentu saja hal ini juga akan mempengaruhi rasa kacangnya.
Kenapa rasa bawang bisa pahit?
Biasanya, itu dikarenakan kita menggoreng kacang dan bawangnya secara bersamaan.
Karena itu kita harus menggoreng bawang dan kacang secara terpisah.
BACA JUGA: Minyak Goreng Cepat Menghitam? Ini Dia Tips Mudah Mengatasinya
Mana yang digoreng lebih dulu?
Bawang atau kacang?
Ada baiknya kita menggoreng bawang terlebih dahulu.
Namun jangan ganti minyak bekas menggoreng bawang dan langsung saja menggoreng kacang.
Soalnya minyak akan menyerap bau bawang sehingga nanti hasil kacang akan wangi bau bawang.
Selain itu, cara ini juga akan membuat kacang bawang bebas pahit.
Mudah banget, kan?
Jangan lupa gunakan tips di atas untuk membuat kacang bawang, ya.
Selamat mencoba.
BACA JUGA: Supaya Nasi Tidak Cepat Bau dan Menguning, Simak Tips Jitunya Berikut Ini!
| Source | : | sajiansedap.id |
| Penulis | : | Editorial Sajian Sedap |
| Editor | : | Editorial Sajian Sedap |
KOMENTAR