Solusinya, bagi adonan jadi beberapa bagian.
Begitu juga dengan cornflake-nya.
Campur satu bagian cornflake untuk satu bagian adonan yang siap dibentuk.
Dengan begitu cornflake tidak akan terlalu lama di dalam adonan kue kering.
BACA JUGA: Ternyata Ada Cara Mudah, Lo, Supaya Adonan Kue Tak Lengket pada Cetakan
BACA JUGA: Mau Nastar Yang Berbeda? Contek 5 Resep Variasi Nastar Yang Tak Kalah Lezat Ini
2. Jangan remahkan cornflake terlalu hancur
Sebelum dicampurkan ke dalam adonan, cornflake harus diremahkan terlebih dahulu.
Namun, kesalahan yang sering dilakukan adalah meremahkan cornflake sampai terlalu hancur.
Cornflake pun bentuknya sudah jadi bubuk.
Padahal jika terlalu hancur, kerenyahan cornflake akan berkurang.
Meskipun bertekstur kasar, tapi kue kering jadi terasa tidak seperti menggunakan cornflake.
| Penulis | : | Editorial Sajian Sedap |
| Editor | : | Editorial Sajian Sedap |
KOMENTAR