Jangan Pernah Takut Masak Tuna! Ikuti Tips Ini Supaya Hasilnya Maknyus dan Tidak Amis

Bahan-bahan tersebut memiliki aroma yang pas untuk mengimbangi rasa dan aroma tuna.

Kita juga bisa memasaknya ala bumbu sarden kalengan dengan kuah berbahan tomat.

Tips Mengolah Tuna

1. Agar tuna tidak amis, lumurilah terlebih dahulu dengan jeruk nipis atau jeruk limau, namun rendam agak lama dibandingkan merendam ikan lainnya. 

2. Kita juga bisa menggoreng atau mengukusnya terlebih dahulu sebelum diolah bersama kuah dan bumbu-bumbu. 

Dengan begitu, aromanya akan berkurang.

2. Setelah diolah, tuna bisa kita masak dengan cara rebus, tumis, atau panggang.

Karena seratnya panjang, sebelum dimasak tuna bisa kita suwir dulu. 

3. Jika ingin menggorengnya, gunakan minyak panas dan api besar agar tuna langsung berkulit. 

Jangan menggoreng lama hingga cokelat karena dapat membuatnya keras.

Itulah cara yang dapat kita ikuti dalam mengolah ikan tuna. 

Sekarang, tidak perlu takut lagi menghadapi bahan unik ini. 

Yuk, masak. (SP/DV)

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Saking Nikmatnya, Telur Masak Tongseng Ini Bikin Nambah Berkali-Kali)

(Baca juga: Syahnaz Tidak Bisa Masak, Jeje Tidak Masalah Buka Puasa dengan Makanan Ini! Suami Pengertian!)

PROMOTED CONTENT