Tepung terigu bisa kita tumis dahulu dalam mentega sebelum dicampurkan dengan cairan.
Penambahan tepung sebaiknya tidak terlalu banyak agar saus tidak terlalu kental.
Agar lebih lezat, cream sauce bisa kita tambahkan dengan bahan-bahan lain yang memberi rasa.
Sebut saja daging, jamur, bumbu aromatik, atau sayuran.
Nah, itulah serba-serbinya dalam membuat cream sauce.
Apabila sudah mengerti caranya, tentu makanan yang kita buat akan terasa lebih enak.
Ia bisa jadi saus pasta, bahkan saus steak yang unik. (SP/DV)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Supaya Sukses, Pemula Wajib Tahu Hal Dasar Dalam Membuat Kue Kering Ini)
(Baca juga: Baru Tahu, Ternyata Anak Alya Rohali Pintar Masak! Intip Menu yang Dibuatnya Untuk Buka Puasa)
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR