Resep Pisang Goreng Sehat Ala Sophie Navita Ini Bisa Ditiru, Enggak Berminyak Sama Sekali, Lo!

SajianSedap.grid.id – Pisang goreng dibuat jadi sehat?

Bagaimana bisa?

Ditangan Sophie Navita sih, semua mungkin saja terjadi!

Kalau Anda mengikutinya di Instagram, pasti tahu betul kalau Ia suka membuat masakan sehat untuk keluarganya.

Hebatnya, pisang goreng pun bisa dibuat sehat olehnya!

Ia pun tak segan membagikan resepnya untuk kita coba sendiri di rumah.

Pas banget nih, menuju bulan puasa di mana pisang goreng jadi menu pilihan takjil.

Tiru resepnya di bawah ini, yuk!

(Baca juga: Bukti Hasil Kerja Keras, Intip Mewahnya Rumah Sule, Ruang Makannya Saja Elegan Banget!)

(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)

Suami Tidak Doyan Pisang

Aktris 42 tahun ini punya cara sendiri untuk mengobati hatinya yang sedih akibat melihat pemberitaan tentang bom yang meledak di Surabaya.

Selain berhenti melihat berita di media sosial, menyepi, lalu berdoa, Ia memilih untuk masuk ke dapur dan membuat sesuatu untuk keluarganya.

Menunya sederhana sih, hanya membuat pisang goreng.

Tapi yang istimewa, pisang goreng ini katanya adalah ‘versi sehat’.

Soalnya Ia hanya menggunakan sedikit minyak dan menggunakan spelt flour sebagai pengganti tepung terigu.

Menurutnya, spelt flour berserat lebih tinggi daripada terigu biasa.

(Baca juga: Kode Rahasia Kerajaan Inggris, Lihat yang Terjadi Kalau Ratu Elizabeth Menaruh Tasnya di Meja Makan)

(Baca juga: Tepung Apa yang Menghasilkan Pisang Goreng Paling Renyah? Temukan Jawabannya Pada Percobaan Ini )

 

hey! Here’s a picture of my banana fritters, to ease your eyes from all the bombing pictures that have been all over indonesian internet lately:( I am not even going to talk abt it, it’s too painful, praying over it works better for me) . So, if you’re not from Indonesia, you need to know that you CANNOT use cavendish bananas to make a fritter. It will never work. If you can find a sweet plantain, then fritter away! Do it! Let me know in the comments if you need any recipes. I tried my best to make a healthier version one! ???? . Aku mengobati perasaanku yang berat hati akibat kejadian bomb seakan2 bebas dimana2 di tanah air ini lalu diunggah ke sosmed dimana2. Aku ini cengeng. Jadi aku berhenti melihat berita dan sosmed, menyepi dan berdoa, meditate on God’s word, agar kembali ingat bahwa ada harapan untuk bangsa ini, bila kita andalkan Tuhan. . That aside, pagi ini aku bangun dan semangat banget pengen bikin PISGOR! Aku coba buat healthier version versiku, yg minim oil dan memakai tepung yang lebih whole dan tidak terlalu processed. Aku pakai campuran spelt flour. Level gluten pada spelt lebih rendah daripada gandum atau terigu. Spelt msh sepupuan jauh sama gandum. Bisa juga pakai whole wheat flour bila sulit menemukan spelt. Aku beli spelt di Satvika Bogha, sanur. Kl mau online, mgkn toko2 seperti @nourish_indonesia memilkki stock, cobalah tanya ya, aku bukan endorser kok. Pelanggan aja. Spelt bisa dipakai selayaknya memakai tepung terigu, namun berserat lebih tinggi drpd your normal terigu. Bila butuh resep ( sblm pada bawel ????) aku tulis di comments ya, sabar ya. Sbnrnya bila menemukan kapur sirih, mestinya sih bisa lebih crunchy ya, tapi ini aja udah enak banget kok! Panaskan wajan dgn VCO yang cukup untuk menumis, BUKAN menenggelamkan pisang ya ???? But i really meant it when i said ( di ig storiesku kmrn ) bahwa kekuatan ibu berdoa itu besar. Jadi ayo ibu2, jangan bosan berdoa untuk bangsa ini. Lepaskan pengampunan. Berdoa bagi yang terpersekusi! As the saying goes: When there’s a PRAYING MOTHER, there’s always hope. #prayforIndonesia #motherhood #sahm #momlife

A post shared by SOPHIE navita (@sophienavita) on May 14, 2018 at 8:02pm PDT

Untuk resepnya, istri Pongky Baratha menulis:

Pisang kepok kuning

½ gelas spelt flour (bisa diganti dengan terigu biasa)

¼ gelas tepung beras

1 sendok makan tepung tapioka

1 sendok makan gula kelapa

¾ gelas air hangat

Ekstrak vanila secukupnya

Garam laut secukupnya

Semua bahan di atas tinggal dicampur sampai mengental

Sophie menambahkan peringatan kalau jangan sampai kebanyakan air supaya tidak keenceran.

Adonan tepung harus tebal tapi tidak menggumpal.

Masak dengan minyak kelapa yang cukup untuk menumis, bukan menenggelamkan pisang.

Hasilnya juara banget, karena saat pisang goreng buatannya ludes dimakan anak-anaknya, tidak ada bekas minyak goreng terlihat pada tisunya!

Tapi sayangnya, sang suami tidak doyan pisang!

Makanya Ia merasa sedih karena kalau Pongki doyan pisang, Ia ingin buka usaha pisang goreng sehat dan membuka cabang hingga kaya raya.

Menginspirasi sekali ya, resep pisang goreng sehat ini?

Sudah enak, kita pun tidak perlu khawatir akan dampak bahaya dari gorengan.

Cobain, yuk! (MA)

(Baca juga: Kunjungi Anak di London, Bawaan Istri Jeremy Thomas Ini Bikin Takjub, Ada Panci Sampai Cobek )

(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)

PROMOTED CONTENT