Perkedel Bumbu Opor, Aromanya Jauh Lebih Sedap dari Perkedel Biasa!

Jika ayam jadi lezat jika dimasak dengan bumbu opor, bagaimana kalo bumbu kita olah dengan perkedel? Sudah pasti, resep Perkedel Bumbu Opor jadi hidangan lezat dan pas untuk pelelngkap kita siang ini.

Durasi 45 menit

18 Buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 500 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan
• 1 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
• 1 butir telur
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 500 ml minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
• 2 cm kunyit, bakar
3. Bahan pencelup:
• 1 butir telur, dikocok lepas

Cara Perkedel Bumbu Opor:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.

2. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan tumisan bumbu, bawang goreng, dan telur.

3. Bentuk bulat pipih. Masukkan ke dalam telur.

4. Goreng hingga kecokelatan dan matang. 

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Temukan Staples dan Semut Pada Makanan di Resto Ashanty, Ini yang Dilakukan Seorang Vlogger)

(Baca juga: Desain Interior Kamar Tidur Cinta Kuya Jadi Sorotan, Kenapa Ya?)

PROMOTED CONTENT