(Baca juga: Ternyata di Kota Ini Enggak Ada Orang Gemuk, Rahasianya Bisa Ditiru)
Perubahan suhu inilah yang jadi penyebab telur lebih cepat busuk.
Soalnya protein dalam telur bisa terganggu karena perubahan suhu ini.
Vlatka kemudian menjelaskan bahwa telur memang harus disimpan di dalam kulkas agar tahan lama, tapi bukan di pintu kulkas.
Ia menyebut tempat terbaik untuk menyimpan telur adalah bagian badan kulkas.
Di sana, suhu cenderung terjaga dan stabil sehingga bisa menjaga ketahanan telur.
Lebih lanjut, British Egg Information Service di Inggris menganjurkan untuk menyimpan telur dengan suhu di bawah 20 derajat celcius agar tetap segar.
Tapi menyimpannya pun ada aturannya.
Cangkang telur memiliki pori-pori yang bisa menyerap aroma dari bau disekitarnya.
Nah, agar telur tidak terkontaminasi bau makanan lain yang disimpan di dalam kulkas, ada baiknya telur disimpan di dalam wadah tertutup.
Dengan begitu telur tidak akan menyerap bau dan pasti awet.
Gunakan sisi pintu kulkas untuk menyimpan bahan makanan kemasan atau obat kecantikan.
Sekarang sudah tahu kan, alasan kenapa telur tidak boleh disimpan di pintu kulkas?
Kalau begitu, langsung pindahkan tempat penyimpanan telur, yuk!
Tidak mau kan, telur jadi busuk sebelum sempat digunakan? (MA/Berbagai sumber)
(Baca juga: Masak di Dapur, Istri Ridwan Kamil Sampai Duduk Di Lantai dan Dipanggil Komandan Dapur)
(Baca juga: Yuk, Contek 5 Resep Lauk Nikmat Serba Ayam Yang Siap Dalam 30 Menit )
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR