Mereka hanya menggunakan susu bubuk.
Jadi, aneh, kan, kalau lapis legit buatan Anda terasa kering?
(Baca juga: Sayur Asem Pasti Jadi Lebih Nendang Rasanya Kalau Ditambahkan Bahan Rahasia Ini)
(Baca juga: Tips Membuat Telur Ceplok Agar Bagian Kuningnya Pas di Tengah Sehingga Estetik Hasilnya)
2. Teksturnya bukan seperti bolu
Tekstur bolu memang enak.
Tapi, tekstur lapis legit tidak boleh seperti bolu.
Tekstur lapis legit haruslah padat dengan pori-pori yang sangat rapat.
Kalau seperti bolu yang foamy dan berpori-pori besar, kita harus curiga pada resep atau teknik yang kita pakai.
Sepertinya ada yang salah, deh.
3. Lapisannya terlihat jelas
Kecantikan lapis legit terletak pada goresan tiap lapisnya.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR