Enggak Perlu Repot Masak karena Resep Ikan Goreng Bawang Ini

Gurihnya ikan yang disiram dengan tumisan bawang dan cabai ini memang menggoda banget. Yuk, kita coba ikuti resep Ikan Goreng Bawang untuk hidangan lezat hari ini. Soal rasa, enggak bakal bikin kecewa

Durasi 45 menit

6 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 6 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sachet bumbu ikan goreng siap pakai
• 12 butir bawang merah, diiris
• 6 siung bawang putih, diiris
• 1/2 sendok makan terasi, bakar
• 3 buah cabai merah besar, diiris miring halus
• 2 buah tomat, dipotong-potong
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 100 ml minyak untuk menumis
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ikan Goreng Bawang:

1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan bumbu ikan goreng siap pakai. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai harum.

4. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.

5. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk perlahan.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Tampil Bugar Meski Sudah Berumur, Lakukan 5 Hal ini Sekarang Juga!)

PROMOTED CONTENT