(Baca juga: Kue Apem Kukus, Kue Tadisional Lembut Teman Santai di Sore Ini)
(Baca juga: Tahu Tidak? Kesalahan Kecil Ini Membuat Harum Daun Jeruk Tidak Terasa dalam Masakan)
4. Proses Pembakaran
Seperti yang sudah disebutkan di atas, proses pembakaran udang hanya sebentar saja. Cukup dibakar 4 menit bolak-balik, udang sudah bisa matang dengan bumbu rendaman yang meresap sempurna. Usahakan, jangan membakar udang terlalu lama dari 4 menit. Sebab, jika kita terlalu lama membakar udang, daging udang akan bertekstur alot saat dikunyah.
Nah, itulah beberapa tips jitu yang bisa kita lakukan agar bumbu rendaman udang meresap sempurna. Dan untuk mengetahui aneka jenis bumbu/saus olesan lain untuk udang bakar yang lengkap dan teruji enaknya, bisa dilihat langsung di Sajian Sedap. Selamat pesta barbekyu di Tahun Baru! (MA)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Bukan Mustahil Membuat Kue Cucur Berserat Cantik Asal Tahu Trik Ini, Catat Ya!)
(Baca juga: Mau Nastar Yang Berbeda? Contek 5 Resep Variasi Nastar Yang Tak Kalah Lezat Ini)
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR