Sedangkan taosi berbahan dasar kedelai hitam.
Jadi, warna hitamnya bukan hasil fermentasi.
(Baca juga: Kaldu Daging Paling Baik Direbus Air Dingin atau Air Mendidih? Ini Jawabannya)
(Baca juga: Bukan Cuma Lembut, Cake Pandan Tape Kukus ini Juga Juara Aromanya)
2. Aroma
Beda taoco dan taosi yang kedua ada pada aromanya.
Aroma taoco jauh lebih kuat dibandingkan taosi.
Itu sebabnya, penggunaan taoco yang sedikit saja sudah cukup memberi aroma ke seluruh masakan.
Tapi, taosi berbeda.
Aromanya tidak sekuat taoco.
3. Asal Daerah
Ketahuilah, produksi taoco banyak dilakukan di Indonesia.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR