English Muffin Kismis Bluberi, Sempurna Mengawali Kelezatan Pagi Bersama Keluarga

Tak asik rasanya kalau sarapan akhir pekan tidak istimewa. Karena itu, buat saja resep English Muffin Kismis Bluberi ini. Manis dan lembutnya sempurna mengawali pagi hari Anda dan keluarga.

Durasi 135 menit

12 Buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 350 ml susu cair
• 3 sendok makan ragi instan
• 1 sendok teh gula pasir
• 450 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram kismis
• 75 gram selai bluberi untuk olesan
• 100 gram gula tepung untuk taburan
2. Bahan olesan:
• 2 sendok makan margarin tidak asin

Cara Membuat English Muffin Kismis Bluberi:

1. Biang, rebus susu cair sampai hangat saja. Tambahkan ragi instan dan gula. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbusa. Sisihkan.

2. Tuang campuran ragi ke atas tepung terigu sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan garam dan mentega. Uleni sampai elastis. Diamkan adonan 90 menit sampai mengembang.

3. Kempiskan adonan sambil ditambahkan kismis. Giling hingga setebal 1 cm. Plong diameter 8 cm.

4. Panggang muffin di dalam wajan antilengket yang sudah dioleskan margarin. Adonan akan mengembang dan kecokelatan. Balik dan biarkan matang.

5. Belah English muffin dua bagian. Oleskan selai. Tangkupkan kembali. Taburkan gula donat. (By)

(Baca Juga: Yuk, Belajar Membuat Kulit Pai Cantik untuk Pai Susu sampai Pai Buah Segar)

(Baca Juga: Sukses Membuat Puding Karamel Oreo dengan Cara yang Mudah)

PROMOTED CONTENT