Dengan 3 Langkah, Kelezatan Ayam Fungkai Khas Kalimantan Sudah Tersaji Di Meja

Ini dia olahan ayam tradisional khas Kalimantan yang sedapnya tak terkira. Aneka rempah menjamin sajian ini tak akan mengecewakan saat dihidangkan. Membuatnya pun cuma dengan 3 langkah mudah, lho.

Durasi 95 menit

10 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
• 500 gram tebu , dipotong-potong
• 1 sendok teh gula merah
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica
• 800 ml air
2. Bumbu halus:
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kencur

Cara Membuat Ayam Fungkai:

1. Lumuri ayam bersama bumbu halus, garam, merica, gula merah dan kecap manis. Biarkan 1 jam.
2. Ambil wajan tata tebu di atas wajan. Masukkan ayam diatasnya. Masukkan air. Masak di atas api sedang sampai matang dan air kental.
3. Sajikan bersama sisa bumbu.

(Baca juga: Omelet Daging Asap Keju Ini Cocok Buat Sarapan)

(Baca juga: Resep Bitterballen Kentang Daging Jamur Lembut Mengenyangkan untuk Sarapan)

(Baca juga: Teknik Antigagal dalam Membuat Brownies Kukus Cokelat)

(Baca juga: Bangun Kesiangan & Minim Bahan? Bikin Sarapan Bitterballen Nasi Ini Aja!)

(Baca juga: Awas, 8 Makanan Bergula Tinggi Ini Sering Kita Konsumsi Tanpa Sadar)

(Baca juga: Sarapan Unik Rolade Kentang Ayam Ini Cepat & Praktis Dibuat)

PROMOTED CONTENT