Roti Goreng Pizza Ini Bisa Jadi Menu Sarapan atau Bekal Yang Enak Lo, Ini Dia Resepnya

Bentuknya yang menggoda sudah jadi daya tarik tersendiri saat Roti Goreng Pizza ini disajikan. Mau jadi menu sarapan atau pun bekal, pasti banyak penggemarnya. Simak resep lengkapnya berikut ini.

Durasi 80 menit

20 Buah Porsi

Ingredients

1. Bahan roti:
• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 bungkus ragi instan
• 1/4 sendok teh baking powder
• 2 butir telur
• 225 ml air es
• 50 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• 1 liter minyak untuk menggoreng
2. Bahan toping:
• 1 buah bawang bombay dicincang halus
• 300 gram daging giling
• 2 sendok teh tepung terigu
• 1 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm
• 200 gram jamur kancing, diiris tipis
• 300 gram saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh basil
• 1 sendok makan oregano
• 200 ml air
• 3 sendok makan margarin untuk menumis
• 400 gram keju cepat leleh, diparut kasar untuk taburan

Cara Membuat Roti Goreng Pizza:

1. Toping, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampa harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

2. Tambahan paprika merah dan jamur kancing. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, merica bubuk, garam, gula pasir dan air.  Masak sampai matang dan air mengering. Masukan basil dan oregano.  Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

3. Roti, campur tepung terigu dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.

4. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan adonan 30 menit sampai mengembang.

5. kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Giling adonan bentuk persegi empat tipis.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

7. Oleskan toping di atas permukaan roti. Taburkan keju cepat leleh.

PROMOTED CONTENT