Campur 200 gram daging tenggiri halus dan 2 siung bawang putih parut. Uleni rata.
Masukkan 150 ml air es, 2 1/4 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, dan 1/2 sendok teh penyedap rasa. Uleni dan banting-banting sampai kalis.
Tambahkan 100 gram tepung sagu dan 50 gram tepung terigu. Aduk rata.
(Baca juga: Membuat Puding Busa Cokelat Super Mantap Ini Bisa Dilakukan Sembari Santai!)
(Baca juga: Tanpa Oven! Bolu Gulung Kukus Keju yang Lembut ini Bisa Jadi Sarapan di Akhir Pekan)
Membentuk pempek model
Potong tahu cina menjadi 8 bagian. Sisihkan.
Lumuri tangan dengan tepung sagu.
Pipihkan 75 gram adonan.
Isi dengan potongan tahu.
Tutup rapat.
Jika sulit, kita juga bisa mengalasi tangan dengan plastik seperti pada gambar di atas.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR