Sayur Godog Ebi Pedas, Sajian Berkuah yang Pedasnya Bikin Keringetan

Sajian berkuah santan ini begitu spesial karena ada tambahan eb dengan ebi. Dengan sensasi pedasnya yang buat siapa pun keringetan. Berikut resep Sayur Godog Ebi Pedas yang sedap untuk lauk siang ini.

Durasi 45 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 350 gram kentang, potong kotak 2 cm
• 150 gram kembang kol, petiki per kuntum
• 50 gram kapri
• 150 gram daging tetelan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 4 sendok makan ebi, seduh, sangrai, blender
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1.750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 5 butir bawang merah, rebus
• 3 siung bawang putih, rebus
• 8 buah cabai merah besar, rebus
• 8 buah cabai merah keriting, rebus
• 3 butir kemiri, sangrai

PROMOTED CONTENT