Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Puding Double Cokelat ini Double Nikmatnya!

Sajian Sedap - Kamis, 6 Juli 2017 | 10:27 WIB

Sajian Sedap

puding double cokelat

Dessert yang menonjolkan rasa cokelat yang super lezat bisa jadi pilihan untuk menemani sore hari. Ini dia resep Puding Double Cokelat yang pasti double nikmatnya.

Durasi 45 menit

14 gelas Porsi

Ingredients

Bahan puding:

1.200 ml susu cair
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh garam
40 gram kuning telur
50 gram selai kacang krimi
100 gram milk cooking chocolate, dicairkan
100 gram dark cooking chocolate, dicairkan

Cara Membuat Puding Double Cokelat:

1. Rebus susu cair, agar – agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.

2. Tuang lagi campuran ini ke rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih.

3. Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian ditambahkan selai kacang dan milk cooking chocolate. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas. Biarkan berkulit.

4. Satu bagian sisanya didihkan kembali. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai mendidih.

5. Tuang di atas puding lapisan pertama. Biarkan membeku.

(Baca Juga: LAPIS SURABAYA IRIT TELUR)