Kue jajanan pasar yang populer ini ternyata sangat mudah dibuat di rumah lho. Ikuti resep sukses membuat Klepon yang rasanya tidak kalah enak dari yang dijual di pasar.
1. Taburan. Aduk rata bahan taburan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.
2. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan air suji dan pewarna hijau. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
4. Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung dan matang. Gulingkan di atas bahan taburan. (By)
KOMENTAR