Cicipi Renyahnya Almond Tuile, Kukis Dari 5 Bahan

Cookies dari Perancis yang satu ini punya rasa manis dan gurih dari almond . Saat dipanggang, seisi rumah akan dipenuhi aroma almond yang mengundang selera. Almond Tuile cocok dijadikan teman minum ko

Durasi 30 menit

430 gram Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 3 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 175 gram gula pasir
• 120 gram mentega tawar dingin, lelehkan, biarkan suhu ruang
• 70 gram almond bubuk
• 65 gram tepung terigu protein rendah
2. Bahan tambahan:
• 100 gram almond slice, utuh

Cara membuat Almond Tuile: 

1. Kocok putih telur dan garam hingga mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.

2. Tuang mentega. Kocok rata. Tambahkan almond bubuk dan tepung terigu sambil diayak dan kocok perlahan. Diamkan adonan 30 menit

3. Ambil silipat. Oleskan adonan tipis. Tata almond slice.

4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 20 menit hingga kecokelatan. Angkat. Angin-anginkan hingga kering. Masukkan dalam wadah tertutup. (Ri)

Baca juga:

6 Keunggulan Kompor Induksi Untuk Dapur Lebih Modern

Ingin Weekend Seru? Datangi 3 Kafe Unik di Jakarta Ini

PROMOTED CONTENT