Salad Sayuran Lebih Sehat dengan Olive Oil Dressing Buatan Sendiri

      SajianSedap.com – Mari membuat salad sayuran jadi lebih sehat dengan menyajikannya bersama olive oil dressing buatan sendiri. Jangan keburu mengernyitkan dahi saat melihat dressing salad yang tidak terbuat dari mayones. Dressing salad olive oil pun bisa kita padukan dengan cuka dan bumbu lain jadi lebih kaya rasa.

      Namun, teksturnya tetap ringan. Kabar baiknya, kadar kalorinya jauh lebih rendah daripada dressing mayones yang berlemak.

      Untuk pembuatan dressing berbahan dasar olive oil, umumnya kita menyandingkannya dengan cuka. Pantangannya adalah membuat dressing salad dari cuka lokal. Gunakanlah cuka balsamic (cuka dari buah anggur) atau cuka apel. Jika tidak suka rasanya, lebih baik menggunakan air jeruk lemon atau air jeruk nipis.

      Agar makin pantas bersanding dengan sayur-sayuran yang segar, campur dengan aneka bahan lain seperti mustard, rempah-rempah, garam, dan gula pasir. Dressing seperti ini bisa Anda kreasikan sesuka hati Anda, lho.

      Ingin tahu resep olive oil dressing buatan sendiri versi kami? Yuk, tengok langkah pembuatannya di sini.

PROMOTED CONTENT