Ayam Stik Siram Saus Yang Pasti Disuka Si Kecil

Potongan ayam berlapis tepung yang kemudian disiram saus lezat ini pasti menarik perhatian si kecil. Resep ini sudah teruji, jadi pasti akurat dengan hasil sama lezatnya. Ayo coba buat Ayam Stik Siram

Durasi 45 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 3 buah paha ayam dibuang tulang, dipotong setelunjuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan air jeruk nipis
2. Bahan pencelup:
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air es
3. Bahan pelapis:
• 100 gram tepung gandum
4. Bahan saus:
• 2 siung bawang putih dicincang
• 2 buah tomat dibuang biji, dicincang
• 50 gram saus tomat
• 1 sendok makan pasta tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Ayam Stik Siram Saus:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Tekan-tekan. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
3. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan saus tomat dan pasta tomat. Aduk sampai meletup-letup. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai kental.
4. Sajikan ayam bersama saus. (Ri)


Baca juga:

Nikmati Kriuk Lezatnya Stik Pentul Keriting

Stik Keju Goreng Balado Gurih & Pedas

PROMOTED CONTENT