SajianSedap.com – Minuman disajikan sebagai ucapan selamat datang, namun akan tetap tersaji selama acara berlangsung. Sedangkan, puding dan hidangan penutup lainnya disajikan saat akhir acara. Yuk, intip puding dan minuman yang bisa Anda sajikan saat Idul Fitri.
Puding
Baik puding susu, puding busa, maupun puding santan bisa Anda sajikan saat perayaan Idul Fitri. Tapi, jangan lupa perhatikan beberapa hal berikut ini:
Karena untuk makanan penutup, rasanya jangan terlalu berat. Misalnya Anda bisa sajikan puding santan dengan kandungan santan tidak terlalu kental. Atau, puding susu yang tidak menggunakan susu terlalu pekat.
Buah-buahan bisa ditambahkan, baik sebagai isian maupun saus. Pilih buah yang memiliki rasa agak asam, misalnya stroberi atau jeruk.
Puding bisa disuguhkan dalam gelas atau dipotong. Puding dalam gelas lebih mudah dinikmati dan disajikan, tapi pilih gelas dengan ukuran kecil.
Baik saus maupun puding, jangan membuat rasanya terlalu manis.
Lebih baik buat puding yang netral saja, seperti puding vanila atau cokelat dengan beragam saus atau topping. Saus yang bisa dipilih yakni vanila, karamel, atau stroberi. Sedangkan, untuk topping bisa pilih buah-buahan, nata de coco, lidah buaya, atau jeli.
Minuman
Minuman selamat datang hendaknya memiliki syarat berikut ini:
Bisa membangkitkan selera makan.
Tidak mengenyangkan, seperti tidak terlalu banyak isi.
Minuman yang mengenyangkan boleh saja disajikan, namun harus disertai dengan kue-kue kecil, bukan hidangan lengkap.
Minuman yang disajikan bisa dingin atau panas. Terpenting, minuman dingin harus benar-benar disajikan dalam keadaan dingin, begitu juga minuman panas yang disajikan saat panas.
Hidangan Penutup Lain
Selain puding, ada hidangan penutup lain yang bisa Anda sajikan. Misalnya, es krim atau crepe. Keduanya bisa disajikan dengan beragam pilihan topping dan saus. Kacang dan chocolate chip bisa Anda pilih sebagai topping, selain buah-buahan. (SCI/ SP – Majalah Sedap)
KOMENTAR