Sobat Sase.. Di minggu-minggu ini anak-anak sedang mempersiapkan ujian. Bahkan untuk SMU sudah mulai Ujian Nasional. Selain mengawasi anak-anak belajar, ayo dong siapkan makanan untuk kecerdasan otak mereka.
1. Salmon
Ikan ini banyak mengandung Omega 3 (DHA dan EPA). Sobat Sase pasti tahu manfaatnya yakni berperan penting untuk pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Bila tak menemukan salmon, Sobat Sase bisa menganti dengan tuna meski kandungan asam lemak omega-3, tidak sebanyak ikan salmon.
2. Telur
Telur sebagai sumber protein yang mudah didapat. Kuning telur juga kaya akan kolin, zat yang bisa membantu perkembangan daya ingat.
3. Selai Kacang
Kacang tanah dan selai kacang banyak mengandung vitamin E yang akan membantu dan melindungi sel otak.
4. Sayuran Berwarna
Wortel, bayam, labu, ubi jalar, dan tomat adalah sayuran-sayuran kaya nutrisi yang membuat sel-sel otak jadi lebih sehat.
5. Daging Sapi Tanpa Lemak
Daging sapi tanpa lemak sumber makanan yang kaya akan zat besi yang membantu anak-anak berkonsentrasi, menjaga daya ingat, dan tetap berenergi ketika di sekolah.
6. Susu dan Yogurt
Makanan dari susu banyak mengandung vitamin B dan protein tinggi. Keduanya penting karena selain mengandung karbohidrat yang membuatnya perut kenyang dan proteinnya yang menjadi sumber energi untuk otak.
Sobat Sase... Ini sebagian resep masakan untuk kecerdasan otak. Selamat memasak....
KOMENTAR