Kalau ingin makan menu serba enak, datang saja ke kedai yang terletak di Jl. Gajahmada ini. Kedai berusia 5 tahun ini dikelola Rina Mustikawati (40). “Joss raos itu artinya masakannya lezat,” seloroh Rina.
Favorit pengunjung di kedainya antara lain asem-asem dungkal dan urap teri. Dalam bahasa setempat, dungkal adalah ungkapan untuk menyebut iga sapi. Sajian ini menghidangkan beberapa potong iga sapi dalam kuah yang berwarna kekuningan. Beberapa helai daun berwarna hijau terlihat di dalam kuahnya. Saat dicicipi, wah.. rasanya asam dan menyegarkan. Rupanya asem-asem dungkal ini memanfaatkan daun kedondong muda untuk memberikan sentuhan rasa asamnya. Menu seharga Rp 20 ribu ini layak Anda coba.
Sementara urap terinay juga tak kalah enak. Menu ini menyajikan daun kenikir, daun bayam, taoge, dan bunga turi yang sudah dicampur dengan bumbu urap yang gurih. Setelah itu ikan teri goreng ditaburkan di atasnya. Sepiring urap teri bisa Anda nikmati dengan harga Rp 3 ribu. Nikmat sekali sebagai teman bersantap nasi.
Kedai ini juga menawarkan menu lain seperti lontong kikil, kare ayam, dan ayam panggang. Rina mulai membuka kedai berkapasitas 40 orang ini mulai pukul 08.00 – 22.00. Nah, selamat menikmati kuliner Bojonegoro.
Asem-asem Dungkal Joss Raos
Jl. Gajahmada F5
Telp. 081335135373
5 Ide Resep Bekal Anak Serba Nasi Merah Sehat yang Bisa Bikin Perut Kenyang Lebih Lama
KOMENTAR