Coffee Poffertjes Favorit Keluarga

Coffee poffertjes, variasi rasanya bikin ketahihan, Yuk lihat resepnya.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh ragi instan
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir telur ayam
• 100 ml susu cair
• 200 ml air kopi dari 1 bungkus kopi instan diseduh bersama air panas
• 30 gram margarin, dilelehkan
2. Bahan taburan:
• 50 gram gula tepung
• 1 sendok teh kopi bubuk

Cara membuat Coffee Poffertjes:
1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan garam.
2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair dan air kopi sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan maragrin leleh. Aduk rata.
4. Panaskan cetakkan poffertjes. Tuang adonan setinggi 3/4 tinggi cetakan yang sudah dioles margarin. Biarkan setengah matang. Balik adonan sampai menjadi bulat. Biarkan matang.
5. Sajikan bersama taburan. (Ri)

Untuk 28 buah

Baca juga:

POFFERTJES PISANG

POFFERTJES COKELAT KEJU

POFFERTJES UBI UNGU

PROMOTED CONTENT