Cara membuat Putih Telur Lado Ijo: 1. Tuang putih telur di atas pinggan tahan panas. Kukus di atas api sedang sampai matang. Potong-potong. Goreng asal berkulit. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. 3. Masukkan putih telur. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, air jeruk nipis, dan air. Aduk rata. Masak sampai meresap.(Ri)
KOMENTAR