Tidak Hanya Di Balado, Coba Juga Terung Masak Daun Kunyit yang Tak Kalah Sedap

Aroma kunyit jadi ciri khas resep Terung Masak Daun Kunyit ini. Sajikan dengan nasi hangat dan menu lainnya, pasti mantap.

Durasi 30 menit

5 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 4 buah terung hijau, dibelah 2 bagian memanjang, dipotong 6 cm
• 1 lembar daun kunyit, diiris
• 2 batang serai, dimemarkan, diiris halus
• 50 gram daun kemangi, dipetiki
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 300 ml air
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 4 cm kunyit, dibakar, dicincang
• 2 cm jahe
• 6 butir kemiri, disangrai
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Terung Masak Daun Kunyit:

1. Rebus air, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan tomat sampai mendidih.

2. Tambahkan terung, kemangi, dan daun bawang. Masak sampai matang.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Sajian Di Meja Makan Makin Istimewa Dengan Udang Tempura)

(Baca juga: Ini Dia Bumbu Wajib Punya Supaya Sukses Membuat Ayam Bakar)

(Baca juga: Ingin Tahu Agar Dapur Bebas Tikus? Intip 3 Cara Ampuh Berikut Ini!)

(Baca juga: Gurih & Legit Singkong Keju Susu, Snack Sore yang Super Praktis Dibuat)

(Baca juga: Kelapa Parut Tidak Mudah Basi dengan Tips Ini, Cocok untuk Santan dan Taburan )

PROMOTED CONTENT