Tum Tahu Udang, Cocok untuk Makan Malam Si Kecil Sampai Seisi Rumah

Yuk, kita buat resep Tum Tahu Udang ini! Tenang, rasanya lezat kok. Dijamin, semua pasti suka dan tak akan pernah melewatkannya. Rasanya yang lembut pasti cocok untuk semua usia, mulai dari si kecil s

Durasi 55 menit

10 Buah Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 buah tahu cina, haluskan
• 150 gram udang jerbung, kupas
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 buah cabai merah, iris halus
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 10 lembar daun pisang untuk membungkus
2. Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 4 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Tum Tahu Udang:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat. Sisihkan.

2. Aduk rata tahu, bumbu halus, udang, tomat, cabai merah, santan, dan telur. Masukkan garam, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan di 2 lembar daun pisang. Bungkus bentuk tum. Semat dengan tusuk gigi.

4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 45 menit sampai matang.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Kebiasaan Sepele Ini Jadi Rahasia Kareena Kapoor Cepat Langsing Usai Melahirkan!)

(Baca Juga: Intip Rumah Saif Ali Khan dan Kareena Kapoor. Mewahnya Melebih Istana)

PROMOTED CONTENT