SAMBAL ONCOM KACANG PANJANG

Menikmati sepiring nasi putih hangat akan terasa lebih nikmat dengan sambal sebagai pelengkapnya. Sambal oncom kacang panjang berikut ini bisa menjadi salah sat

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 300 gram oncom, bakar, cincang halus
• 3 lonjor kacang panjang, iris 1/2 cm
• 4 buah cabai merah, potong-potong
• 4 buah cabai merah keriting, potong-potong
• 4 buah cabai rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 5 cm kencur
• 1 1/4 sendok teh garam
• 30 gram gula merah

Cara Membuat Sambal Oncom Kacang Panjang:

1. Ulek halus cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, kencur, garam, dan gula merah.
2. Masukkan oncom dan kacang panjang. Ulek asal rata.

Untuk 6 porsi

Baca juga:

Sambal matah

Sambal mangga

PROMOTED CONTENT