Wah, Sedapnya Ayam Kuah Bumbu Bakar Bisa Bikin Tambah Nasi Berkali-kali!

Ayam Kuah Bumbu Bakar kaya rempah ini menguarkan aroma sedap yang bisa bikin nafsu makan berlipat ganda. Sepiring nasi hangat rasanya jadi kurang, lo!

Durasi 55 menit

12 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 5 buah belimbing sayur, belah 2
• 4 buah tomat hijau, potong-potong
• 4 buah cabai merah, bakar, belah 2 memanjang
• 3 1/2 sendok teh garam
• ½ sendok makan gula pasir
• 1 batang daun bawang, potong 2 cm
• 1750 ml air
2. Bahan tumbuk kasar:
• 6 butir bawang merah, bakar
• 3 siung bawang putih, bakar
• 5 buah cabai merah keriting, bakar
• 4 buah cabai rawit merah, bakar
• 4 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Ayam Kuah Bumbu Bakar:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Rebus air, ayam, bumbu tumbuk kasar, daun salam,  lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk sampai harum.

3. Tambahkan belimbing sayur, tomat hijau, cabai merah, garam, dan gula. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.  Aduk rata.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Ini Dia Minuman yang Berbahaya untuk Perempuan Apabila Dikonsumsi dalam Jumlah Tinggi!)

(Baca Juga: Ternyata Melelehkan Mentega Tidak Boleh Sembarangan! Ini Cara Tepatnya)

(Baca Juga: Tepung Apa yang Menghasilkan Pisang Goreng Paling Renyah? Temukan Jawabannya Pada Percobaan Ini )

(Baca Juga: Wow! Telur Bebek Bisa Bikin Pasangan Makin Membara di Ranjang!)

(Baca Juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)

PROMOTED CONTENT