CAKE MOKA KACANG

Harumnya aroma moka dalam cake moka kacang ini sangat menggoda dan layak untuk Anda sajikan untuk snack di setiapkesempatan.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan cake:
• 6 butir telur
• 160 gram gula pasir
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 80 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram maizena
• 1 sendok teh pasta moka
• 100 gram margarin, dilelehkan
• 50 gram kacang tanah bubuk
3. Bahan lapisan (aduk rata):
• 225 gram buttercream, dikocok
• 100 gram cokelat masak pekat, dihaluskan
• 25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Cara membuat cake moka kacang:

1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk, kacang tanah bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan campuran margarin leleh sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 24x24x3 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 18 menit sampai matang.
6. Belah cake menjadi 2 bagian. Oleskan bahan lapisan di atas cake. Tumpuk.
7. Oleskan bahan lapisan di atas cake. Taburkan kacang tanah.

Untuk 20 potong

Resep berikut dapat memandu Anda untuk membuat cake moka dengan versi yang lain: cake moka mini, cake moka lapis vla, cake moka kapucino, cake moka karamel, cake moka krim kopi atau cake marmer moka.

PROMOTED CONTENT