Terung termasuk sayur yang mudah diolah. Siang ini, mari kita olah dengan resep Terung Goreng Bumbu Ebi. Aromanya pasti mencuri perhatian di meja makan.
Durasi 30 menit
6 porsi Porsi
Ingredients
Cara Membuat Terung Goreng Bumbu Ebi:
1. Rendam terung dalam 1.000 ml air dan 2 sendok teh garam. Diamkan 20 menit.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai layu. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan cabai merah cincang sampai harum.
4. Masukkan terong dan kemangi. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Jangan Sampai Salah! 8 Makanan Ini Dilarang Disimpan dalam Kulkas)
(Baca juga: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda!)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
(Baca juga: Catat Penyebab Kue Kering Keras Supaya Bisa Menghindarinya)
(Baca juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)
5 Kesalahan saat Membuat Brownies yang Bikin Bantet, Salah Satunya Jangan Pernah Pakai Jenis Cokelat ini
Penulis | : | Sajian Sedap |
Editor | : | retno |
KOMENTAR