Wow! Hanya dengan 2 Langkah, Sayur Lombok Hati Ampela Siap Tersaji untuk Keluarga

Bingung mengolah hati ampela? Ikuti saja resep Sayur Lombok Hati Ampela. Cukup dengan 2 langkah, sajian lezat ini siap tersaji untuk makan malam keluarga.

Durasi 55 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 5 pasang hati ampela ayam
• 200 gram tempe, potong 1/2x1/2x2 cm
• 500 ml air untuk merebus
• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
• 2 buah cabai merah besar, potong 1 cm
• 4 buah cabai rawit merah, memarkan
2. Bumbu halus:
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sayur Lombok Hati Ampela:

1. Rebus hati ampela ayam bersama air, daun jeruk, jahe, dan garam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong.

2. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan hati ampela ayam, tempe, cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit merah. Masak sampai matang.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)

(Baca Juga: Ini Toh Alasannya Kenapa Nasi Padang Lebih Banyak Kalau Dibungkus)

(Baca Juga: Minyak Goreng Cepat Menghitam? Ini Dia Tips Mudah Mengatasinya)

(Baca Juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)

(Baca Juga: Ayam Masak Mentega Tomat, Masakan Rumahan dengan Kelezatan Ala Restoran)

PROMOTED CONTENT