Pilih Menu Sawi Asin Kuah Bakar, Dijamin Enggak Nyesel

Resep Sawi Asin Kuah Bakar ini sedikit berbeda dengan sup sawi asin pada umumnya. Pasalnya, bumbunya terlebih dulu di bakar untuk menguatkan aromanya. Betul-betul sedap.

Durasi 55 menit

8 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan bakar:
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih utuh
• 1 cm kunyit
• 3 buah cabai merah besar
2. Bahan:
• 1 ikat sawi asin, diseduh, dipotong -potong
• 5 buah bakso sapi, dipotong-potong
• 1 buah tahu, dipotong kotak
• 1 buah tomat, potong-potong
• 5 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air
• 2000 ml air

Cara Membuat Sawi Asin Kuah Bakar:

1. Bumbu bakar: potong-potong bumbu bakar.

2. Rebus air dan bumbu bakar sampai mendidih dan harum. Masukkan tomat. Rebus sampai layu. Tambahkan bakso, tahu, dan sawi asin. Aduk rata.

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

4. Masukkan air asam. Aduk rata.

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Supaya Tambah Pintar, Yuk, Belajar Kapan Harus Menggunakan Mixer Kecepatan Tinggi atau Rendah)

(Baca Juga: Kelapa Parut Tidak Mudah Basi dengan Tips Ini, Cocok untuk Santan dan Taburan )

PROMOTED CONTENT