Nasi Goreng Kuning Ini Bisa Siap di Bawah 1 Jam! Mudah dan Enak Rasanya!

Agar keluarga tak bosan dengan nasi goreng biasa, tidak ada salahnya mencoba resep Nasi Goreng Kuning ini. Cara membuatnya, kita menggunakan nasi kuning yang dimasak dengan bumbu nasi goreng. Kebayan

Durasi 45 menit

3 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan nasi:
• 200 gram beras
• 300 ml air
• 25 gram kunyit, diparut, diperas 20 ml
2. Bahan:
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 4 butir bawang merah, dicincang halus
• 2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong dadu
• 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong dadu
• 100 gram ayam fillet dipotong kotak
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
3. Bahan dadar rawis:
• 2 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh seledri cincang halus
4. Bahan pelengkap:
• 50 gram bawang merah goreng untuk taburan
• 1 buah ketimun, diiris

Cara Membuat Nasi Goreng Kuning:

1. Nasi: didihkan air dan air kunyit. Masukkan beras. Masak sampai meresap.

2. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

3. Panaskan minyak. tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.

5. Masukkan nasi putih, kecap asin, garam, merica bubuk. Masak sambil diaduk sampai rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.

6. Dadar: kocok lepas telur dan garam. Tambahkan seldri. Aduk rata. Buat dadar tipis-tipis. Gulung telur. Iris tipis.

7. Sajikan dengan pelengkapnya dan dadar rawis.

PROMOTED CONTENT