SajianSedap.com – Bagi masyarakat Indonesia, nasi goreng bukan hanya makanan sehari-hari.
Di setiap daerah, nasi goreng memiliki keunikan tersendiri yang memadukan cita rasa lokal dan rempah-rempah khas.
Contohnya, nasi goreng Aceh yang kaya akan bumbu kari dengan campuran cengkih, kapulaga, kayu manis, dan daging kambing atau ayam.
Di area Jawa, ada juga nasi goreng kampung dari Jawa Tengah yang menggunakan kecap manis, irisan cabai, bawang merah, dan bawang putih untuk menciptakan rasa manis gurih yang sederhana.
Bagi masyarakat Betawi, nasi goreng kambing adalah hidangan istimewa karena aromanya yang kuat dan rasanya yang pekat berkat daging kambing yang dimasak dengan jintan dan ketumbar.
Nasi goreng ikan asin dari Sumatera Utara juga tidak kalah menarik, rasa ikan asin yang gurih membuat menu ini ini semakin nikmat dan menjadi favorit bagi pencinta hidangan dengan cita rasa asin yang khas.
Keragaman ini menjadikan nasi goreng sebagai simbol kekayaan kuliner Indonesia yang layak untuk dirayakan.
Baca Juga: Tips Jitu Memasak Nasi untuk Nasi Goreng Supaya Tidak Lembek, Langsung dari Chef Hotel
Oleh karena itu, Festival Nasi Goreng Sedaap 2024 hadir menyatukan berbagai varian nasi goreng Nusantara dalam satu tempat guna memberikan kesempatan kepada pengunjung untuk mencicipi, menikmati, dan merasakan kekayaan kuliner Indonesia yang autentik.
Pada Sabtu (17/8/2024), Lippo Mall Cikarang, Jawa Barat, menjadi saksi meriahnya penutupan Pesta Kuliner Sedaap 2024.
Sebelumnya, festival ini telah digelar di Bintaro, Cirebon, Medan, dan Palembang dengan menyajikan berbagai kegiatan menarik yang menghibur sekaligus memuaskan para pengunjung.
Dengan tema perayaan kuliner dan budaya, Pesta Kuliner Sedaap 2024 tidak hanya menghadirkan sajian makanan lezat, tetapi juga berbagai hiburan budaya yang menggugah antusiasme pengunjung.
Pesta Kuliner Sedaap 2024 Cikarang menawarkan berbagai acara, seperti Parade Kuliner Sedaap yang diikuti lebih dari 20 pedagang nasi goreng. Pedagang yang hadir sudah dikurasi agar pengunjung bisa memilih nasi goreng paling favorit lewat kupon.
Tidak ketinggalan, Chef Willgoz hadir dengan demo memasak spesial yang menunjukkan resep andalan menggunakan Kecap Sedaap Kedelai Hitam. Pengunjung tampak antusias mengikuti demo ini dan mencatat tips memasak dari sang chef.
Selain menunjukkan keahlian memasaknya, Chef Willgoz juga menjadi juri dalam memilih nasi goreng paling sedap se-Cikarang. Dari 20 pedagang nasi goreng, terpilih lima besar tenant dengan voting pengunjung terbanyak.
Juara pertama diraih oleh Nasi Goreng Alipbaba yang berhasil memikat para juri dengan keunikan cita rasa khasnya.
Posisi kedua ditempati oleh Nasi Goreng Arema Mas Koboy yang menghadirkan nasi goreng dengan sentuhan khas Malang yang menggugah selera.
Nasi Goreng Bang Lison menduduki tempat ketiga dengan kreasi yang menonjolkan kelezatan nasi goreng dengan bumbu rempah kuat.
Di urutan keempat, Nasi Goreng Dadap Sunter berhasil menarik perhatian dengan nasi goreng yang kaya akan bumbu tradisional.
Terakhir, Nasi Goreng Pakde Pengkolan menempati posisi kelima dengan racikan nasi goreng yang tidak kalah lezat.
Selain parade kuliner, acara ini juga dimeriahkan fashion show yang menampilkan pakaian tradisional dengan sentuhan modern, serta penampilan kesenian lokal seperti Ondel-ondel dan Tanjidor.
Para pencinta sepeda tua juga turut ambil bagian dalam parade Komunitas Sepeda Onthel yang mengingatkan akan nostalgia masa lampau.
Di tengah acara, kegiatan “Sedaap-nya Bergerak” juga mengajak pengunjung untuk mengikuti kelas Zumba dan merasakan semangat kemerdekaan Indonesia.
Tidak hanya itu, band lokal Rumah 7 Nada turut menghibur dengan penampilan energik yang diiringi dengan antusiasme pengunjung yang ikut bernyanyi dan menari.
Kemeriahan semakin terasa dengan adanya aneka permainan 17 Agustus-an yang menghibur dengan hadirnya berbagai permainan tradisional khas perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia.
Bertepatan dengan HUT RI ke-79, WINGS juga meluncurkan kemasan baru Kecap Sedaap Kedelai Hitam Edisi Kemerdekaan. Kemasan baru ini diperkenalkan melalui prosesi pemotongan tumpeng yang diwakili oleh Brand Representative Kecap Sedaap Valentino Chandrawinata.
Pesta Kuliner Sedaap 2024 di Lippo Mall Cikarang tidak hanya menjadi ajang berkumpulnya para pecinta kuliner, tetapi juga menjadi wadah memperkenalkan kekayaan budaya Nusantara melalui makanan.
Dengan adanya festival kuliner ini, diharapkan masyarakat semakin mengenal dan mencintai kuliner khas Indonesia, khususnya nasi goreng, sebagai bagian dari identitas budaya yang tak ternilai.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Content Marketing ADV |
| Editor | : | Sheila Respati |
KOMENTAR